🎄『お家メニューで本格クリスマスの会』🎄 12/5土　11時〜🈵 15時〜残席わずかです menu ●スペアリブとリンゴのロースト ●サクサク彩りキッシュ ●ほっこりミネストローネ ●即席和風リエット バケットつき になります😋 全部お家でできる簡単メニューばかり。...

前から仕込もうと用意していた乾燥麹。 やっと時間ができたので醤油麹を仕込むことに。 実は作ったことがなくて、、、、 こんな感じでほぐした麹と醤油を混ぜます。 こんな感じで発酵機へイン。 発酵機使うと8時間くらいで出来上がり。...

今月のテーマはファーストフードでした。 普段ついつい買ってしまうハンバーガーやポテト、コーラを手作りしてみました。 これは今回、生徒様のリクエストで開催されたレッスン。 こんな感じで可愛いワンプレートに。 バンズは私が前日用意したもの。...