こんにちは☺ なんだか今日は涼しい！ 雨だからか、少し肌寒いです。 昨日はコリアンタウンでニンニクやキムチなど大量に購入し、帰りはスーパーへ追加の買い物へ。 入口にドーンと青梅が山積みにされていて思わず１キロ購入。 毎年梅酒やシロップづくりをするんですがなかなか減りが悪く、...

こんにちは☺ 昨日はたくさんのブログ訪問ありがとうございました☺ レッスンのご予約もいただいたりウキウキわくわくな１日でした。 今日は 『おやつの減添加』について お料理はもちろん、お菓子にも添加物がたくさん使われているのを皆さんご存じですよね？ね？ え！そうなの！？...

小厨のもう一つのレッスン 『減添加』基礎レッスンは、６月はパスタ。 トマトソースパスタや和風パスタなどなんとなく作れてしまいますが 意外と難しいクリーム系 そのクリームパスタを茹で鍋ナシ！！ ワンパン　１つのフライパンで完結させます。 もちろんコンソメ使いたくない！...