寒いんだか、暖かいんだかよくわかんないこの頃。
先日は春のお弁当レッスンでした🍙
春野菜たっぷり使用。
こんな感じに。写ってはいないですが今回は8品、作りました✨
✴︎土鍋の豆ご飯や
✴︎手作りミートボール
✴︎ブリの西京焼き
✴︎蓮根きんぴら紫蘇風味
✴︎具入りだし巻き卵
✴︎春野菜のおひたし
✴︎茗荷の甘酢漬け
✴︎海老の五色あられ揚げ
おにぎりには桜の塩漬け、赤大根の桜の花びらも散らしました🌸
盛り盛りメニューでした！
何人かお写真撮らせていただきました✨
盛り付けは自分たちで。
詰め方の基本、美味しそうな盛り付け方はもちろんお伝えさせて頂きました。
お弁当作りをする際の調理のコツも沢山。
お弁当にも普段使いにもバッチリなメニューでした☺️
皆さん、盛り付けの時が一番盛り上がる🎵
美味しそうに盛り付ける、視覚からくる美味しさ、大切にしないといけないですね☺️
さてさて来月は大人のお子様ランチ！
洋食大集合です。
手作りのデミグラスソースやケチャップもなかなかお家では作らないもの。
それを手軽に作っていきたいと思います✨
ご予約、お待ちしております💕
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