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  • 執筆者の写真kokuriyacooking

11月レッスン募集中

𝟙𝟙月のワンデイは減添加を意識した


『フランスの家庭料理』


がテーマです🇫🇷

涼しくなってきて、食欲の増す秋〜🍁

秋の食材も使いながら、簡単なフランスの家庭料理を作ります😊

秋茄子のグラタンや具沢山なスープ、フィンガーサイズのジャガイモのガレットやフライパンで作る簡単ピラフを作ります✨

𓎪ワンデイレッスン𓎪

●秋茄子のグラティネ(グラタン)

●フランスの田舎風スープ ガルビュール

●ジャガイモのガレット

●具沢山きのこの贅沢ピラフ

そして基礎のレッスンは和食の第𝟛弾✎✎✎

魚料理も登場します。

切り身の扱い方や、臭みの取り方や、卵料理。

𝟡月のご飯の炊き方を応用し、炊き込みご飯を作ります🍚

𓎪減添加 基礎の『き』レッスン𓎪

●ぶりの照り焼き

●炊き込みご飯 土鍋

●だし巻き卵

●野菜の焼き物

お問い合わせ、ご予約フォームからお申し込みください。


お待ちしております♪



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