top of page
  • 執筆者の写真kokuriyacooking

9月リクエストレッスン&8月レッスン お料理ご紹介


 

【9月レッスン お知らせ】


9月の減添加お料理レッスンはリバイバルレッスン月となります。

ご希望レッスンがございましたら8/15までにご連絡をお願いいたします。

開催させていただきます*

お伝えいただいていた生徒様もお手数ですが改めてご連絡いただけますようお願いいたします。

レッスンについては過去のブログやインスタをご確認いただけますと幸いです☺

基礎レッスンについては改めてメニューを告知させていただきます。


小厨インスタ

↓↓


リクエストはこちらまで

↓↓



※食材など季節の関係で多少の変更はございます。

※先着順でレッスン決めさせていただきます。

よろしくお願いいたします。





 

8月レッスン お料理紹介


今年はあまり夏バテ知らずな感じです。

皆さまいかがお過ごしですか?


ほんと、『猛暑』がぴったりな今年の夏。


今月は基礎は麺つゆ作りに、減添加料理レッスンはスパイスがテーマです。



基礎の麺つゆ作り。

市販はお砂糖たっぷり、使うとなんでも甘くなってしまう。

添加物もたっぷり。


材料4つでできてしまうので、お家では手作りをお勧めします。



今月はこの麺つゆを使い

*お素麺

*豚の角煮

*とうもろこしと茗荷ご飯(以前レッスンでした味付けとは全く違います)





あまりダシはふりかけに☺

余すとこなく使いたい



















減添加料理レッスン

SPICE~



今月は酸味も効かせ、暑い夏も食べやすい、タコライス



スパイシーチキンも。

チリパウダーをチキンにも、タコミートにも使います。



このチキンがまた美味しい(´;ω;`)ウッ…














SPICEってほんと幅広い。

お料理の幅を広げてくれる救世主です。


今月のメニュー

*タコライス

タコミート、サルサソース、ワカモレ作り

*スパイシーチキン

*タイ風春雨サラダ ヤムウンセン

*春巻きデザート



今月ご予約の皆様、お楽しみに☺









レッスンカレンダー&ご予約↓


















Comments


bottom of page