【アジアンレッスン】
メニュー
✴︎酸菜作り
✴︎発酵肉まん（酸菜使用 生地の作り方、包み方、蒸し方）
✴︎ 酸菜白肉鍋（酸菜の酸っぱいお鍋）
タレの作り方
✴︎蒸し器で作る 本格中華おこわ
¥6000
日程はレッスンカレンダーよりご確認ください。
小厨では10月、冬に大活躍の発酵白菜を使った、あったかお料理でレッスン開催します🥬
お伝えしていた酸菜作り。昔ながらの漬け方で、白菜を塩だけで漬け込み、自然発酵さたお漬物です。失敗しやすいと言われる酸菜、必ず成功するポイントをお伝えします😊
※肉まんは食べきれない分、お持ち帰りありますのでジップロックなど袋をお持ちください。
肉まんはなかなか美味しくできました😍
酸味のある酸菜を使ったほんのり程よい酸味が、お肉の油っこさを和らげさっぱり食べれる肉まんです💕
おこわも作り方を覚えれば簡単に😊
炊飯器での作り方もお伝えします🙋♀️
なるべくどのメニューもおうちで作りやすいレシピにしております☆
10/10(月)ご予約締め切りです
よろしくお願いします🤲
【家庭料理レッスン】
メニュー
✴︎鶏のバスク風煮込み オーブン焼き
✴︎ブランダード（タラとジャガイモのリエット）
✴︎ブロッコリーとアンチョビのパスタ
¥4900
日程はレッスンカレンダーよりご確認ください
鶏のバスク風は煮込みのままでも楽しんでいただけますが、今回は最後オーブン焼きにしてしまおうと思います💕
ブランダードはたらとジャガイモのリエット。意外な組み合わせですが合います。
簡単で美味しいおつまみの一品に😋
バケットにたっぷり乗せればGOOD🤤
そしてパスタはこれから旬のブロッコリーをたっぷり使います。
アンチョビを効かせショートパスタで召し上がっていただきます🥦
沢山、メニューについてもお問い合わせありがとうございます！
大変お待たせいたしました！
これから年末にも使っていただけるお料理かなと思います💕
アジアンもお席埋まってきております〜
ご予約お待ちしております😋⬇︎⬇︎
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