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  • 執筆者の写真kokuriyacooking

レッスン試作〜🍁とおすすめランチ

11月レッスンの試作試作の1日でした♨️





野菜たっぷりで切り物はちょっと大変ですが切ってしまえばあとは煮込むだけのスープ



当日は自家製の塩豚を使用。

塩豚の作り方もお伝えします😊



煮崩れないように丁寧に煮込みます♪

具を入れるタイミングが大切だったり!



透き通った野菜と塩豚の優しいお味。


減添加に拘り、余計な粉末ブイヨンなどは避けました。


ストレートに野菜とお肉の美味しさが感じれるスープです✨



これもレッスンで登場するナスのグラタン🍆


美味しくできたよ〜🤤

簡単だし🎵


今日は仕事の合間、お昼ご飯を食べに福島へ。


美味しいもの以外食べたくないので笑

美味しい〜ものを食べに!


福島区海老江にある


竹之内さんへ✨


実は仕事でお世話になってる先生のお店でひょっこり訪ねてみました😊


久しぶりにお会いできて沢山お話しさせてもらいました〜💕


何より本当に全部美味しいお料理😭


全部美味しいよ〜!

ランチは1種類のみです。


ご飯山盛りでしたが全部食べちゃいましたよ!笑


福島にある右近さんも大好きですが竹之内さんもサイコーに美味しい!


お腹も心も満たされたお昼ご飯でした🍚


お腹ぺこぺこな時に行きたくなってしまう〜😭


また伺います🥰


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